La sangre es responsable de un gran número de funciones vitales en nuestro cuerpo: Transporte de O2, CO2, nutrientes, productos de desecho, hormonas.
- Homeostasis: balance del pH, electrolitos, presión osmótica y temperatura.
- Parte del sistema de defensa.
- Hemostasis post-trauma (coagulación).
Anatomía de la SangreEl 47% del volumen sanguíneo consta de células sanguíneas:Eritrocitos = células rojas: transporte de gas (O2; CO2)Leucocitos = células blancas: son parte del sistema de defensa.Trombocitos = plaquetas: son parte del sistema de coagulación.
• El hombre adulto tiene unos 5 litros de sangre.
• La volemia del RN es de sólo 300ml.
• En general, el volúmen total de sangre es aproximadamente 1/12 del peso
corporal,tanto en el niño como en el adulto.
• La sangre hecha incoagulable y dejada en reposo, se separa en dos capas:
- Plasma (55%)
- Células (45%) (hematocrito)
Glóbulos Rojos • Un Sistema de transporte: - Lleva oxígeno desde los pulmones a los tejidos, en donde es utilizado y - El dióxido de carbono desde los tejidos a los pulmones, donde se excreta con el aire espirado.
Eritrocitos
• Discos bicóncavos sin núcleo;7.5 mm aprox. de diámetro.
• 44% del volumen sanguíneo.
• 4-6 x 1012 células por litro.
Los Eritrocitos son:
• Son discos bicóncavos de 7 micras de diámetro y 2 de grosor.
• Contienen el pigmento HEMOGLOBINA , que juega un importante papel en el transporte de oxígeno y del dióxido de carbono.
- De color rojo vivo cuando está combinada con el oxígeno
- De color rojo azulado en ausencia de oxígeno.
• Cada 100 ml de sangre contienen unos 15 gr de hemoglobina en sus eritrocitos.
• La vida media de los eritrocitos es de unos 100 días.
• Cada día se ha de renovar el 1% de la totalidad de eritrocitos del cuerpo.
• La hemoglobina esta compuesta por cuatro cadenas de polipéptidos (cadena de aminoácidos), cada una contiene un grupo prostético (hem).
• La estructura hem consiste en un anillo de protoporfirina con un átomo central de hierro (Fe2+).
Estructura de la Sangre
HEMOGLOBINA
• Se necesita el aporte de ciertos materiales en la dieta.
• En primer lugar necesitamos proteínas
- que suministrarán los aminoácidos con los cuales formar proteínas específicas del cuerpo y, en este caso, las estructuras del glóbulo rojo.
• Para sintetizar la hemoglobina hace falta hierro.
• Si el aporte de este elemento es insuficiente para las necesidades del individuo aparece un tipo de anemia, llamada FERROPENICA.
• En ella los eritrocitos tiene un color muy pálido, debido a la escasez de hemoglobina.
• Gran parte del hierro procedente de los eritrocitos que se destruyen es reutilizado en la síntesis de nuevas moléculas de hemoglobina
• Pero se necesita una cantidad adicional de:
- 5 mg al día en el hombre y
- 10 mg al día para la mujer.
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